家事や育児、仕事‥毎日忙しく
料理に時間をかけたくない。でも美味しいものを作りたい!
と悩んでいるママは多いのではないでしょうか?
また、
たまには夫に頼みたいけど「できない」と言って作ってくれない
料理をしたことがないから本当に自信がない
と夫婦喧嘩になることも。
反対にパパが料理担当のおうちだと、パパも毎日の料理は大変なはず。
我が家では、
- 息子が泣くので料理は手早く終わらせたい
- できれば安く美味しく作りたい
- 洗い物も少なく済ませたい
- パパはほぼ料理をしたことがない初心者
という状況で、ミールキット・電気圧力鍋など、いろいろと試してきました。
その中で、いちばん楽に・美味しく・そして安く作れたのが‥
こちらの山本ゆりさんのレンジレシピ。
忙しいママ・パパはもちろん
- 料理初心者だけど自炊をしたい一人暮らしの方
- 実家暮らしだけど毎日のお弁当作りが大変な方
- レンジで料理をしたけど出来がイマイチだったことのある方
などにもおすすめしたい一冊です。
この記事では、我が家の救世主・山本ゆりさんのレンジレシピの魅力をお伝えしていきます。
わたしの愛用時短家電たち
山本ゆりさんとは?
山本ゆりさん
料理コラムニスト。
大阪生まれの3児の母。Twitter・Instagramのフォロワー数はともに100万人以上。
大人気の「syunkonカフェごはん」シリーズは累計700万部を超える。
山本ゆりさんのブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」はこちら
ブログでは3人のお子さんのことなども書かれていて、ママとしても参考になります。
我が家では夫婦ともにリスペクトしているので、なぜかいつもフルネームで「山本ゆりさん」と呼んでいます。
「今日のごはんは山本ゆりさんのパスタ作るよ〜」みたいな感じで。
面白くてつい読んでしまうレシピ
インスタとツイッターもフォローしていますが、魅力はおいしくて簡単なレシピだけでなく
とくにインスタではほぼ毎回レシピの下の方に書いてあるQ&Aコーナーがおもしろくて好きです。
▶︎ Twitterはこちら
山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき!
山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき!
- 2,200円
- 16ページ
- レシピ全30品
本は薄めですが、厳選された簡単でおいしいものばかり。
メニューを考える気力がない時も数が多すぎないから選びやすく、どれを作っても美味しいので助かっています。
限定カラーのiwaki耐熱容器の詳細
本に付属してる容器はこちらのイワキ(iwaki) パック&レンジの1.2Lサイズ。
ネットだと安くなっていますが、定価は1,650円。
+600円ほどで容器を使った専用のレシピが付いてくると思えばお得ですよね♩
限定カラーのおしゃれなグレー
イワキ(iwaki) パック&レンジの通常カラーは
- グリーン
- ピンク
- ホワイト
楽天で見ると、ホワイトだけは定価の1,650円で売られているので、シンプルなホワイトが人気のようです。
付属のグレーの容器はこの本限定です。
サイズ
サイズ:W18.5×D18.5×H5.5(cm)
容量 :1.2L
大きめサイズなので、このレシピ本の料理以外にもいろいろと使えて便利♩
レンジ&トースター&冷凍OK!
- レンジはフタをしたままOK
- フタを外せば、オーブン・トースターもOK
- フタをしたまま冷凍できる
あとはチンするだけの状態にして冷凍もしておけるので、忙しいママにピッタリ!
もちろん食洗機も使用可能です。
おすすめポイント
本当に簡単!
載っているレシピは本当に簡単なものばかり。
基本的に、
- 食材を切る
- 調味料とともに容器に入れる
- レンジでチン
で完成!
レンジに入れるところまでできたら、チンしている間は息子に構えるので後追いの時期も大助かりです。
息子が1人で機嫌よく遊んでいれば、その間にもう一品作ったりも。
びっくりするくらい美味しい
この本を買って最初に作ったのが1ページ目に載っていた鶏の照り焼き。
レンジ&トースターだしそれなりの味かな〜と思っていましたが‥
普通にフライパンで作ったよりも美味しくてびっくり!
これはわたしの料理の腕の問題かもしれませんが‥笑
とっても柔らかくジューシーで、夫婦2人+1歳半の息子で2枚分の鶏肉をぺろっと食べちゃいました。
柔らかく簡単に噛み切れるので、小さく切れば1歳の子でも食べれました♩
洗い物が少なくて済む
料理とともに、面倒でわたしが嫌いな家事の洗い物。
火加減を見たりもしなくていいので、レンジでチンしている間に使った包丁やまな板などの洗い物を済ませたりもできます。
料理初心者のパパでも作れる
我が家のパパは結婚するまで実家暮らし、料理をほとんどしたことのない初心者。
たまに作る料理といえば、
- だし巻き卵(なぜかこれだけは上手!)
- カレールーをお湯に溶いただけのカレー(さすがにまずかったらしい)
- パスタの素をかけるだけのパスタ
- レンチンの冷凍唐揚げをチン
- カップ麺にお湯を入れる
そんなパパがこの本を見て作ってくれたハンバーグがこちら。
具なしカレーを作る人の料理とは思えないクオリティ!
ハンバーグを袋でこねるから洗い物も少ない!さすが山本ゆりさん。
もちろん味もおいしく、小食の息子もたくさん食べていました。
パスタも吹きこぼれずに作れる
レンジでパスタを茹でると毎回吹きこぼれるイメージで抵抗があったのですが‥
麺を茹でる+具材を調理が一気にレンジでできるので本当に楽!
この本を買ってからパパがお休みの日の昼食はパスタ率が高くなりました。
忙しいママだけでなく一人暮らしにも
一人暮らしの時に欲しかった!
この容器付きの本は昨年の夏に発売されたのですが、もっと前に出会いたかった!
わざわざ一人分の少量の料理を作るのが面倒で、しょっちゅうお惣菜を買っていた一人暮らし時代。
これがあればきっと自炊してたのに‥と思いながら、一人暮らしの妹におすすめしました。
毎日お弁当を作る人にも
お弁当にも使えそうなレシピもあるので、毎日お弁当を作っている方にもおすすめ。
1品レンジで作っている間に他のおかずを作ると時短になって嬉しいですよね♩
おいしいレンジレシピをもっと知りたい方へ
syunkonカフェごはん レンジでもっと! 絶品レシピ
山本ゆりさんのレンジレシピに感動し、こちらの本も購入しました。
品数はこちらの方が圧倒的に多いので、
すでにいい感じのサイズの容器を持っているよ〜
という方にはこちらがおすすめ。
最近はこの2冊から選んで料理をしているので、ガスコンロの出番がめっきり減りました。
もうメルカリでコンロ売っちゃう?
と夫婦で話しているくらい。
※さすがに売りません。
ブログ・SNSにもレシピがたくさん
山本ゆりさんのブログ・SNSには他にもレンジレシピがたくさん。
先日 #キメツケ !で紹介した春野菜のクリームパスタ。撮影時「クリームパスタそこまで好きじゃなかったのにコレめっちゃ美味しい」と言って頂けた自信作です。野菜がパスタ以上の量入ってて、熱の通り具合が完璧です‼️
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) March 4, 2022
基本レンジでめちゃくちゃ簡単‼️ベーコンだけこんがり焼いて乗せるのがポイント。 pic.twitter.com/lrWudbU9Wl
これは最近アスパラが安かったので作りました!
数年前から話題の【麻薬卵】。タレが余って勿体ないんで、こんがり焼いた鶏肉(ついでにアボカド)も入れてみたら大正解でした。
— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 21, 2022
タレをチンして温めることで一晩待たずとも2時間ほどで浸かります‼️ネギの辛味も軽減されて食べやすい。タレだけでご飯なんぼでもいける。
長ネギが美味しい時期に是非。 pic.twitter.com/D6xlcpHVnL
これもおいしそうで作りたい‥。(ゆで卵を作るのが面倒で保留中)
これは本に付いているイワキの容器で作られていますね。
こちらもおすすめ!
山本ゆりさんとは別の方の本ですが、最近買ってよかったのがこちら。
レンチンでできるスープの本なんですが、これがまた全部おいしくて!!
コチュジャンなどを抜きにして、子どもも一緒に食べています♩
山本ゆりさんのiwaki耐熱容器つきレシピ本まとめ
- 本当に簡単なのにびっくりするくらい美味しい
- 洗い物も少なくて済む
- 料理初心者でも絶対においしく作れる
とにかく料理を楽にしたい!
でもどうせなら美味しいものを作りたい。
そんなわたしの救世主・山本ゆりさんのレンジレシピ。
- レンジ料理を試してみたいなら容器付きのムック本
- 良いサイズの容器を持っている方はレシピだけの本
がおすすめです♩
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